HAND　BAKES Shinjuku （ハンドベイクス）

【料理内容】

1段目

・トナカイカップケーキ

チョコレートクリームと角でトナカイに仕立てたクリスマスカップケーキ

・クリスマスツリータルト

抹茶クリームをふんわり絞り、星をのせて仕上げたツリー仕立てのタルト

・ティラミス

ふわふわのスポンジと自家製マスカルポーネクリームを使った濃厚なティラミス

・パンナコッタ

自家製のパンナコッタに甘酸っぱいベリーソースを重ねたグラスデザート

2段目

・ショートケーキ/ピスタチオケーキ　ジンジャークッキーを添えて

赤はベリー、緑はピスタチオの2色のミニケーキにジンジャーマンが並ぶクリスマススタイル

・クッキーシュー

店内で焼き上げたシュー記事に、軽やかなカスタードを詰めたご褒美スイーツ

・マカロン

サクッとした食感の甘さ控えめなマカロン

3段目

・スープ

ほっと温まるミニスープをご用意

・スモークサーモンとクリームチーズのタルティーヌ

とろっとしたサーモンの舌触りとなめらかなクリームチーズがよく合うオープンサンド

・アッシパルマンティエ

牛挽肉ラグーをマッシュポテトで覆ったグラタン

・野菜のキッシュ

パイ生地に7種の野菜(玉葱、枝豆、カボチャ、人参、ブロッコリー、コーン、赤ピーマン)とアパレイユを合わせて焼き上げました。

【カフェ　下記より選べるカフェ1人1杯】

ART OF TEA各種

TEA:アールグレイ、アプリコットシトラス、ガーデン オブ エデン、マサラチャイ

HEAB TEA:カモミールミント、フレンチレモンジンジャー、ダークチョコレートペパーミント

ICE TEA:クラシックブラック

オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、ブレンドコーヒー(HOT/ICE)、カフェラテ(HOT/ICE)